俗话说的好，正月十五闹元宵。按中国传统习俗，正月十五元宵节这天人们除了看花灯，猜灯谜等还会吃元宵。说到元宵，不少人会以为汤圆就是元宵，其实不是。他们之间尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。
从地域来看，元宵的叫法主要在北方，而汤圆的叫法多在长江流域以南。
元宵：滚出来
要做元宵，首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。简而言之，元宵是滚出来的。
汤圆：包出来
而汤圆的做法跟包饺子类似，先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。
元宵和汤圆怎样吃？
总之，北方人更习惯元宵，南方人更习惯汤圆。
元宵工艺传统，基本上是手工生产，需要寒冷的天气，保质期很短，大多是现地制售，局限性比较大。相对来说，随着近年来汤圆生产逐步机械化，采用速冻工艺，保质期延长，不少北方人也接受了汤圆，汤圆基本上在全国范围内被广泛接受，市面超市里卖的大多都是汤圆，因此在元宵节当天吃汤圆一直是人们一道必备的食品。
对于汤圆的吃法呢，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。
2016元宵节，别人家的房企又来拉仇恨了
元宵节吃汤圆，象征着全家人团团圆圆、和睦幸福，寄托了对未来生活的美好愿望。这不，别人家的房企为关怀老业主赠送了一份甜蜜的汤圆大礼，而这位“别人家”的房企正是——济南金科城，金科城于2月15日至22日，针对老业主发起了“我给同事送汤圆”的温馨活动，大家只要关注“济南金科城”微信公众号，召集办公室的小伙伴报名，符合条件的小伙伴，金科城都会将汤圆大礼包送到大家的办公室，这种颇具人情味的举动不仅能拉近业主和同事之间的感情，也为元宵佳节增添了更多的人文关怀。
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2016元宵节，别人家的房企就是这么温馨，你家的呢？
最后，提前祝大家元宵节快乐，汤圆吃得开心，全家团团圆圆和和美美！
