当人们意识到一种趋势来临时，追赶便成为了一种本能。继彩电、空调等家电相继实现智能化转型后，厨房电器也迎来了属于自己的智能化风口。华帝股份董事长潘叶江认为，家电行业现在已整体完成自动化、智能化的转变，而厨电行业仍停留在比较原始的状态，对于厨电行业来说，向智能化、简单化、精细化发展是必然趋势。
踏准“互联网+”时代的厨电产业升级之路从智能手机到智能电视，智能化产品在逐步渗透，厨卫产品智能化刚刚上路。从家电产业来看，彩电智能化程度最高，白电次之，而油烟机智能化刚刚落地。据中怡康线上监测数据显示，2015年油烟机智能产品额份额只占2.1%，智能产品数量仅为10个 。如何布局油烟机智能产业，成为企业在2016年把握智能油烟机话语权的良机。然而一切不以产品功能为基础的智能化都是耍流氓，一切不以用户痛点为方向的智能化都是伪科学，在智能化风潮下，华帝在创新中精准地把握了用户需求，在油烟机产品上率先布局智能化。2015年华帝推出智能高端油烟机“魔镜”，首创“智能语音控制”、“智能温感技术”、“不沾油纳米自洁系统”等实用功能，从用户需求出发开启高端烟机智能化时代。“我们现在正在耐心做的功课内容是，如何基于消费者产品使用的便捷性来强化单品的智能化，我们想产品的每一个智能功能都能解决消费者的痛点。”潘叶江表示。目前华帝正在研发包括吸油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等系列智能产品，也是基于与微软合作开发语音控制的智能厨电系列，而在华帝在创新智能厨房产品的背后，更多是熟稔消费市场主体的悄然变化之道。
回顾过去，在每一个时代的变革，华帝一直都能踩准市场的节奏，自从2006年华帝推出行业第一款自动洗烟机以来，到2009第一款侧吸自动吸烟机诞生，2011第一款热水洗烟机诞生，2014华帝第五代蒸汽热水洗烟机新品，到如今智能高端新品“魔镜”的诞生，都创新性地引领和推动厨电产品和技术的升级和迭代。
唯有华帝等具有创新能力的厨房电器品牌，才能够迅速把握时代的脉搏适应时代需求实现“华丽转身”。中怡康品牌中心总经理左延鹊表示，对于厨电企业来说，高端转型已成为共识，2016年，家电产业高端化、智能化将助推行业升级与转型。伴随着区域节能补贴政策的逐步实施，企业间围绕高端市场的竞争日益激烈，行业洗牌加剧。
厨电巨头转型高端化纷纷布局智能厨房
虽然目前真正意义上的智能家居时代尚未来临，但是智能的概念早已经深入人心，高端与智能是厨电行业发展的必然趋势。2016年作为“十三五”的开局之年，未来五年将是中国家电行业走向家电强国的的关键时期，在十三五计划中，高端装备制造业、“互联网+”已经上升为国家战略。
作为厨电行业的一线品牌，华帝具备行业发展前瞻性，于2015年已实施并推动品牌向高端智能转型。2016年，华帝的高端品牌气质将全面显露，从品牌的风格、产品的技术、设计、用材用料，直到终端的风格、体验、服务等多方面都将有所体现。“华帝的目标是做高端智能的整体厨电。”潘叶江强调。五年内，华帝将在烟灶消、包括微蒸烤等厨电产品都会实现智能化，形成完整的智能厨房。
不少认业内人士认为，在2016智能家居爆发元年，智能厨房或是下一个爆发点。在刚刚过去的AWE2016上可见，国内的厨电企业巨头正在加快多元化、智能化的步伐，它们的目标都瞄准了整体智能厨房：华帝从灶具、抽油烟机，到洗碗机、净水设备、整体橱柜、集成吊顶等全面展示了“高端智能厨电”的风范；老板电器首次展出其全系列的厨房电器产品阵容；格兰仕从智能微波炉到烤箱、洗碗机等展示G+智能家居，除此以外，海尔、美的、海信等综合家电集团也已开始发力智能厨房。
可以预见的是，2016年中国厨房电器市场将继续延续消费升级趋势。然而正如华帝少帅潘叶江所说，厨电行业的智能化刚刚崭露头角，更多体现在单一智能功能，尚未形成较为系统化的智能体系。未来，整合厨房各方面资源，进一步完善厨房生态圈或是关键。
