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提要：近日，省质监局召开了食品安全动态监管软件系统第一期平台建设——食品安全追溯系统专题评审会议。在会议上，当将“高上高”香肠产品外包装的追溯码输进食品安全追溯系统时，该批次产品的原辅料批次、生产批次、产成品批次相关信息随即清晰地出现在显示屏幕上。