酵母菌超标致腹泻 中国首例口味维权案被驳回
提要:酵母菌具有易滋生,湿润,粘稠的特征,可在饮料中形成粘稠絮状物质于是就有可能在产品中形成“絮状物”、“黑物质”等。正如专家介绍,如果饮料中酵母菌超标,直接后果就是导致絮状物的出现;根据食用者体质,酵母菌超标也可导致腹泻等肠道问题出现。
2013-06-27
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关键词:絮状物|分类:全部分类
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提要:酵母菌具有易滋生,湿润,粘稠的特征,可在饮料中形成粘稠絮状物质于是就有可能在产品中形成“絮状物”、“黑物质”等。正如专家介绍,如果饮料中酵母菌超标,直接后果就是导致絮状物的出现;根据食用者体质,酵母菌超标也可导致腹泻等肠道问题出现。
提要:凉茶旺季来临,加多宝喝出絮状物:只是酵母菌超标 对于为什么引起这么多的絮状物,专家表示,凉茶中的絮状物是因配料中白砂糖酵母菌含量超标引起。相关资料显示,絮状物就是酵母菌的混合体,酵母菌一般具有易挑起,乳白色,湿润,粘稠的特征,比细菌的菌落大而且厚,常带有酒香味。
提要:近日,有网友在微博爆料,边烧烤边喝加多宝时喝出异物,类似絮状物;此前关于加多宝凉茶中喝出絮状物的报道也不少见;专家指出絮状物的产生或因凉茶中酵母菌含量超标,对身体的危害不会过大,消费者无需过度惊慌。