提要：素来以披萨自助而闻名的好伦哥近日最出了一个大胆的决策，将主营项目由自助披萨转为自助海鲜，以此来迎合更多的消费者的消费需求。今天，重装升级后的好伦哥第二家3.5版本海洋餐厅东大桥店正式亮相。其别出心裁
素来以披萨自助而闻名的好伦哥近日最出了一个大胆的决策，将主营项目由自助披萨转为自助海鲜，以此来迎合更多的消费者的消费需求。今天，重装升级后的好伦哥第二家3.5版本海洋餐厅东大桥店正式亮相。其别出心裁的大胆创意及独具匠心装修风格吸引了无数消费者的眼球。
记者从好伦哥市场部刘芳女士的口中了解到，这是好伦哥连锁品牌上线以来的第一次大规模的内部结构调整。除了产品方面的具体细节调整外，连同店面的整体装修风格也一并做出了相应的改变，融入了更多水纹投射灯光和贝壳等具有代表性的装饰元素，使菜品与环境交相辉映，烘托出浓厚的海洋氛围，让就餐食客仿佛置身于真实的海洋世界中。
采访中，正在好伦哥开party的顾客夏伽兰表示，好伦哥承载了北京80后对餐饮的回忆，小时候要是考试理想了，同学过生日，庆祝方式就是到好伦哥吃自助，彼时，到好伦哥抢鸡翅是我们的口头禅。现在好伦哥海洋餐厅有赶海拾贝的游戏可以让顾客参与，和抢鸡翅一样有望成为一代人的记忆。
好伦哥市场部总监李毅表示，为了带给消费者更高的消费体验度，快速提升品牌的影响力和公信力，在选材方面，好伦哥坚持全部选用上好海产品，用真材实料赢取消费者的口碑。
“我们的目标是做北京海鲜自助性价比最高餐厅，所以我们不惜提高成本选用最好的食材，让每一位食客都能够期望而来，满意而归。”此外，好伦哥市场总监表示，本次转型海鲜自助是好伦哥市场战略中的第一步，接下来，好伦哥还会结合市场实际做出进一步的调整，而从目前的市场受欢迎程度以及整体的销售业绩来说，好伦哥这一次转型之路迈的还算稳。
