国庆黄金周即将来临，9月27日，市委书记王铭晖率市级相关部门负责人，先后来到凯德广场沃尔 玛宜宾店、金沙农贸市场、叙府商场绿源超市等地，对节日期间市场供应和食品安全情况进行深入检查。王铭晖强调，民以食为天，食以安为先。食品事关群众生命 安全，要严把市场准入关，严格市场监督管理，确保老百姓能吃上放心食品。
高度关注市场食品安全，是王铭晖此行检查的重点。每到一地，王铭晖都会随机抽查部分食 品，询问其生产运输流程、查看这些食品的出产时间。在沃尔玛超市的果蔬区，各种商品琳琅满目，王铭晖拿起一个哈密瓜，仔细辨认其出产时间，并询问从新疆运 输到宜宾的时间，他告诉大家，食品安全主要体现在农产品和农业精深加工产品上，要从产地开始对食品的安全周期、区域、里程、保存的时间等各个环节进行清楚 标注，让群众明白购买、放心消费。在沃尔玛超市和绿源超市，王铭晖非常关心卖场里的鸡蛋质量，他不仅与市民交流如何选购鸡蛋，还在沃尔玛超市安排随行人员 买下一包鸡蛋，并现场打开其中三个鸡蛋，验证鸡蛋质量好坏。在金沙农贸市场的冷冻和卤制品摊点前，王铭晖认真检查食品的色泽、气味，他对该市场管理方每天 对鲜肉实施质量挂牌的做法给予了充分肯定。
王铭晖指出，食品事关群众生命安全，是最重要、最直接、最现实的民生问题，各级各部门 务必高度重视，就如何加强食品安全管理，王铭晖提出三点要求。一是各级领导和相关职能部门对食品安全的检查，不能搞形式走过场，必须带着责任、带着感情、 带着问题深入检查，对检查中发现的问题要立即通报、及时整改，确保检查实效。二是宜宾特殊的温度、湿度等地理特征，对食品卫生安全提出了更高的要求，要因 地制宜地建立健全科学规范的食品安全监管标准，创新监测措施和办法，保证每一种食品都能让群众放心食用。三是要强化食品安全宣传，特别是要向市民传授一些 浅显易懂的食品质量辨别常识，提高市民自我防范问题食品的意识和能力。
市委常委、市总工会主席王剑明，市委常委、秘书长周宇，副市长曾勇陪同检查。市商务、卫生、食品药品监管、质监、工商、消防等部门负责人参加检查。
