红亭依翠，晚霞如画，泡一壶芬芳的好茶，香飘十里，约几位挚友慢慢对饮，共享悠闲。“一生执意茶当酒，饮得清明唤落霞”。谈笑轻饮中健其体，浓香清淡之间祛其疾，有则治病增效，无病则修身保健。
达峰种茶、奉茶；亦爱茶、嗜茶。入室则恭坐茶几前，泡一壶醇香的红茶；出行则随身携一密封不锈杯盛一杯香醇的红茶。做为祁门红茶领军人物，达峰奉红茶为养生至宝。
(祁门红茶世家传人、祁润祁红董事长陈达峰先生)
祁润红茶，黄山市名牌产品，产于祁门历口。祁润红茶之得天独厚的生长环境，与众不同的制作过程，别具一格的冲泡方法，经反复生克，攻伐，合化，博取而兼容了阴阳五行的精华灵气。例如：刚刚摘取下来的嫩茶叶本属木，制茶之中杀青、干燥、复焙都需要用“火”；冲泡时用“水”；以铁锅炒制及金属容器盛装茶时的“金”；凉摊以及用紫砂壶冲泡茶的“土”。故此，茶的阴阳五行之灵气是诸多养生祛邪之功效的根源奥妙所在。
茶是好东西，有人说“茶解百毒”，还有人说“茶叶是个宝，胜过冬虫夏草”，现代科学研究表明，长期坚持喝茶，有如下十个方面的养生保健作用：
一、提神消疲：红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
二、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，红茶剌激唾液分泌，导致口腔滋润，产生清凉感。
三、抗氧化、延缓衰老：红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
四、抗癌：红茶色素是红茶生产过程中茶多酚类物质经过多种氧化形成的。茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。
五、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加，有利于体内老废物质的排出。
六、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，凝固沉淀细菌蛋白质，藉此抑制和消灭病原菌。
七、解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
八、强壮骨骼：红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。可防治女性常见骨质疏松症，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，效果更强。
九、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚含量少，对胃部的刺激性亦小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
十、舒张血管、有益心脏：据荷兰的一项研究表明，每天喝五杯红茶可以减少脑血管疾病发病的危险。
鲁迅先生说过：有好茶喝、会喝好茶，是一种清福。要想享这种清福；一要有功夫，其次是靠练出来的感觉。
“红茶口感苦，气味焦香；入心经，表小肠经，故红茶温中，能降低心脏病机率；适合四季饮用，提神强心、养血生津——汲取五行茶道，常喝常品，谁都可以成为自己的养生专家。”达峰如是说。
为了您的健康，祁润祁门红茶董事长陈达峰建议您早晚各饮一杯红茶。
