“沃尔玛嫩子还没来柳州？”“家乐福不是讲要来咯，奏马没见影子咧？”2013年，当三产知耻而后勇，柳州商业亦厚积厚发，百货、超市业态不在招商和装修，就在等待进场和开业。而在与民生关系最密切的超市业态，市民对于大牌的期待更象是一种美好的愿望，当坊间各种流传的消息随风而去，却有一些不同品牌来代替。如今，国内零售业销量排名风云变幻，最终，当柳州人发现原来自己已经拥有的才是大牌，猛然间释然：你若来，我依然等你；你若不来，我已经有牌。
只有强龙没有地头蛇
2005年6月，当佳用超市变成世纪联华，宣告着柳州本土连锁超市品牌的谢幕，柳州的超市业态进入全国超市连锁品牌分庭抗礼的时代。之前，华联曾经烘过，如今，位于屏山大道的精业华联早已关张，而位于北站路的中百华联渐被遗忘；之后，南城百货谷埠店开业，迅速在柳州开出6家大卖场；大润发柳北店和小桃源店先后开业，原计划的城站路店由于城市交通原因而被迫放弃；人人乐接手原世纪联华时代广场店旧址，却在一年之后败走龙城；继佳用之后，来自南宁的广西本土最大连锁超市利客隆也抢滩柳州，与五星联姻开出金盛店；与此同时，华润万家在开出了第一家店即谷埠店，并计划在城中区和河东片区相继开出第二和第三家店；在此期间，沃尔玛和家乐福多次来柳考察选址，其中阳光100城市广场、柳北国腾购物广场和地王国际财富中心等项目先后与沃尔玛超市传出“绯闻”，而家乐福超市则与柳州家居建材购物广场“你情我意”，但由于其对于选址的严格要求和合作条款的难以达成，至今这两大零售商仍未能落地柳州。除此之外，对于柳州这个三、四线的城市而言，诸如欧商、麦德龙、乐购、山姆等知名零售商亦是一种暂不可及的奢望。
柳州需要多少大卖场
在柳州，联华作为超市业态的“大哥“，其把超市类别分得很细：6000平米以上为大卖场，目前联华在柳州有三家，包括东都店、富丽嘉园店和天天见店；6000平米以下则为综超如解放店，还有标A、标B和标C店，标A和标B为标超，标C即便利店，面积在100平米左右。目前，联华依然把持着在柳州和广西区域的强势市场地位，在广西区域内拥有直营和加盟门店200多家，2012年年销售额达12.28亿元。但在柳州，连锁超市单店面积最大、年销售额最大的店却是大润发超市柳北店，自2010年8月一开业，就持续火爆至今。曾经有人说，柳州人只喜欢就近消费，谁来都一样，价格是关键，但大润发柳北店让这种说法没有了市场，也让其它超市业态少了很多市场份额。大润发虽然地段偏远，但停车场、卖场环境和面积的优势让其它超市业态难以匹敌，一店独大的局面短期内难以改变，只有精致时尚的华润万家谷埠店和因为“地区礼堂情结”而受益的联华解放店以另一种形式来抗衡。包括即将开业的营业面积约10000平方米的步步高超市在内，柳州的大卖场已经超过15家。“目前柳州的大卖场已经饱和，新增的大卖场需要城市体量的增加来拉动，否则会意味着卖场过剩和血拼的到来。”广西联华总经理林秋国说。进来，洗牌，再进来 随着各路大“咖”陆续驾到，继2005年之后的第二轮行业洗牌和并购重组潮即将到来。卖场总量基本不变，连锁超市品牌更迭，能否重新洗出一把好牌，将是柳州超市业态的看点和谜题。其实在超市业务上，华润万家已为国内老大，只是，沃尔玛的影响力太大，让柳州人有一种失落感。“就目前柳州现有市场而言，低中档商超已基本饱和，真正缺少的是于城市发展相对应的中高档卖场。”华润万家某负责人说，谷埠店的销售与原来的预期基本相符，目前正稳步上升，接下来，华润万家旗下的高端精品超市Ole’将有可能被引入柳州。
但即使是大牌，也要先服水土，而关键即是选址、地段和定位。而能否根据本地消费习惯优化商品结构，进行针对性地调整和升级，将是大牌本土化的前提。面对激烈的竞争和不断上涨的物业租金和人工成本压力，从价格上比不过大卖场，在便利程度上又远不及便利店的标准超市将生存艰难。业态调整和细化成为必然，重管理、有特色和新形式成为趋势，如联华将在河东片区开出一家300多平米的复合型社区超市，主营中式面点和现烧盒饭。超市与超市层面的竞争，已经转化为商业综合群体之间的竞争。进驻主力店和一站式购物中心亦是一种回归，可借助或共享其它业态的客源，如谷埠街国际商城，华润和南城两家大卖场同时存在，定位和客户群都不同，却各自活得很滋润。
