八百年传承成就中国最美村镇
培田位于福建连城县西部，三道绿色屏障(冠豸山、笔架山、武夷山南脉)由北向南为山村抵挡了寒流霜冻、台风侵袭；五座山头在村外如虎据守，护佑一方平安；一道河流绕村而去，既灌溉农田又保生活所需；一条官道沿村而过，是古时候通往汀州府的咽喉要道。培田就是这条官道上的驿站，只是这个小小的驿站自古渤海郡吴氏避乱南迁开基以来已有八百多年的历史，培养出数百名文官武将，如今仍保留着汉民族地区最完整的古代居民群落：三十余幢高堂华屋、六所书院、两道牌坊、一条千米古街，可谓是物华天宝、人杰地灵。被称为“中国最美的村镇”“民间故宫”“南方庄园”“福建民居第一村”。
重见天日的养生秘籍 “培田客家姜糖”
在这漫长的八百多年里，古渤海郡吴氏为了适应南方潮湿的气候，依据古方，在培田就地取材，精心调配，熬制出独特的客家姜糖，史称“培田客家姜糖”，它为客家人“耕读传家”所需要的强健体魄提供了养生的秘籍。
据古医书记载，现代医学证明姜糖具有温补气血、活络经脉、除风邪寒热、伤寒头痛鼻塞、咳逆气喘、止呕吐、去痰下气、去水肿气胀、开胃健脾、降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。
并且对女性月经不调、痛经、宫寒有显著疗效，是古代女性产后调理的必备品！
然而随着工业化的推进，科技的革新，许多传统手工技术已经消亡，后人只能在史册的记载中凭吊伤怀， “培田客家姜糖”也因取材苛刻、工艺繁琐而一度失传。所幸承蒙祖荫庇护，在多番查阅古籍、寻访手艺老人之后，经过多年的悉心研究终于使“培田客家姜糖”重见天日！
“培田客家姜糖”秉承中药“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的理念，坚持“遵从古法，精工细作”的传统，对于药材的原产地和炮制要求彻底执行。
“地道药材”的坚持只是开始
我国土地辽阔，纵横万里，江河湖泽、山岭丘壑、平原沃野、浩淼海域，自然地理环境十分复杂，水土、气候、日照、生物分布等生态环境不尽相同，甚至差异极大，所以天然中药材的生产多有一定的地域性，其产地直接影响着其产量和质量，对临床用药影响至深。古代医药学家经过长期使用、观察对比得出即使是自然分布较广的药材，也会因自然地理条件的不同而产生质量差异和功效优劣，因此逐渐形成了“地道药材”的概念。
“客家姜糖”从选择药材开始就遵循古医书对地道药材的判定，坚持原产地药材采购：山东的阿胶、湖东平原的党参、河南焦作的熟地、都江堰的川芎、中江的白芍、川西高山峡谷区的当归、于潜的白术、川西南中山地区的茯苓、甘肃的甘草。
药材炮制的繁琐是品质保障的基础
中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药所需和药材自身性质以及调剂、制剂不同所采取的制药技术，是中医用药的特点之一。其炮制工艺以临床需求为依据，其方法是否得当直接影响临床药效，哪怕只是简单的净制、切制、加热炮制。因为炮制对药材的四气五味、升降沉浮、归经影响等等都有至关重要的作用。
“客家姜糖”遵从古法对所需药材进行精心炮制，比如熟地是采用黄酒拌匀，置于密闭容器内隔水蒸至酒尽，显乌黑光泽后取出晾晒至八成干，之后反复达九次之多，故有“九蒸九晒”之说。制好的熟地借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用，具有滋阴补血、益精添髓的功效。
人工物力是古法熬制的根本
为了保持“客家姜糖”古早味道，不仅在中药炮制和姜糖熬制都采用纯人工制作，而且还采用客家传统的农家柴火大灶和生铁大锅作为基本设施。严格执行古法程序：山茶油煮到特定温度 → 将红糖、客家老酒、姜粉以及炮制好的药材按配方依次入锅 → 文火慢熬，人工匀速持续搅动 → 约一到两个时辰熬制成形 → 自然冷却 → 封装。
熬制出的“客家姜糖”呈膏状，质地细腻柔软。
食用时只需用开水冲泡。或拌稀饭、蒸鸡蛋、荷包蛋均可。也可以用于菜肴烹饪。
“客家姜糖”居家旅行
走亲访友之佳品
㊣产品名称：原味姜糖
㊣产品配方：老姜、红糖、冰糖、客家老酒、山茶油。
㊣净 含量：500g/瓶
㊣产品功效：生姜温中散寒，回阳通脉，温肺化痰，发汗解表。古籍记载姜为助阳之物，有“男子百日不可无姜”之说；红糖 “温而补之，温而通之，湿而散之”具有化痰散寒，暖胃健脾，补中暖肝，缓解疼痛等功效，适合女性日常调理；山茶油能够抑制衰老，清胃润肠，预防心血管疾病；客家老酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，易于人体吸收，补气养血，美容养颜。
㊣产品名称：四物姜糖
㊣产品配方：老姜、阿胶、红糖、冰糖、客家老酒、山茶油、党参、熟地、川芎、白芍。
㊣净 含量：500g/瓶
㊣产品功效：党参常用于病后、产后体质虚弱，气血不足。对神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚血亏的人群也有明显的功效。熟地是上好中药材，具有补血滋阴功效，用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳。白芍平肝止痛，养血调经，敛阴止汗，用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。
㊣产品名称：八珍姜糖
㊣产品配方：老姜、阿胶、红糖、冰糖、客家老酒、山茶油、党参、熟地、川芎、白芍、当归、白术、茯苓、甘草。
㊣净 含量：500g/瓶
㊣产品功效：当归为血中之要药，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗，还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。白术健脾益气，燥湿利水，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。茯苓利水渗湿，健脾，宁心，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。甘草用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等，其含有的甘草素有助于平衡女性体内的激素含量，常用来治疗随更年期而来的症状。并且所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
姜糖膏成品，每天早上一小勺冲泡一杯，分量可根据各人喜甜程度增减。暖宫暖胃良品，女生来例假腹痛的时候冲上一杯，暖暖的很快就不痛了，掌柜是客家妹子，从少女时代开始，妈妈就给常备的哦。加微信购买：13559291359(手机微信同号)
