提要：??亚心网讯（记者于兮）21日，由中国烹饪协会、自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办的中国(昌吉)第九届美食文化旅游节系列活动在昌吉市盛大开幕。优美的回族花儿乐曲中，上万名游客拥入美食节活动现场，争相品尝昌吉清真美食，以及来自意大利、伊朗、马来西亚、乌兹别克斯坦4国的清真美食。??第九届美食文化...
??亚心网讯（记者于兮）21日，由中国烹饪协会、自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办的中国(昌吉)第九届美食文化旅游节系列活动在昌吉市盛大开幕。优美的回族花儿乐曲中，上万名游客拥入美食节活动现场，争相品尝昌吉清真美食，以及来自意大利、伊朗、马来西亚、乌兹别克斯坦4国的清真美食。
??第九届美食文化旅游节分五大板块，将持续一个月，将通过组织36家小吃商户连续10天每天推出4种100―150份免费试吃美食，吸引更多民众参与。同时，形状各异的清真餐饮业用品和流光溢彩的主题宴席器皿展，以及品种丰富的绿色食材展也是本次美食文化旅游节上的一大亮点。
??据了解，美食文化旅游节期间，中国烹饪协会等相关部门还专门邀请国内业界专家，围绕地域特色饮食文化与丝路美食经济的融合发展、探索互联网时代下的传统民族特色小吃的发展，以及昌吉餐饮经济发展等主题进行深度座谈讨论。
