2016年是“十三五”计划的开局之年，也是推动结构性改革的攻坚年，今年两会政府报告中指出“要努力改善产品和服务供给，提升消费品品质”，为中国企业的未来发展提出了要求也指明了方向，受国家政策影响“互联网+”的发展仍保持强劲势头。就食品企业来说，作为民生生活中的重要组成部分，食品电商在互联网时代人们吃的环节中扮演着至关重要的角色，因此，如何正确认清当前食品电商的发展现状，并积极抓住机遇谋划更好的未来，成为众多食品企业急需思考的问题。
在近期“山西品牌中华行”的晋中地区考察中，易电商科技CEO李丰年随考察团走访了平遥牛肉集团、广誉远国药、喜蓉太谷饼、通宝醋业、鑫饼记等晋中知名企业。在考察沟通会上，结合易电商科技的百色农电商平台“百色馆”等农电商服务案例，他对食品电商的现状与未来发展模式和运营办法做了精彩的深度分享。
李丰年表示，2014年我国食品电商在电子商务整个市场中占比仅为1.02%，渗透率还非常低，造成这一现状的原因既与食品电商自身的产品属性有关，也和电子商务平台上的产品品类和物流供应能力不足有关。就拿很多农副产品来说，这些产品的生产地往往都在农村，由于受到地域因素、人力因素、意识观念等的客观条件所限，使这些产品的市场得不到更好的开拓与发展。因此，建立一个集约化、专业化的，可以满足区域、县域电子商务发展需要的平台和服务体系就显得格外重要。
他以易电商科技的农电商合作项目——“百色馆”为例和参会者分享了易电商科技在运营农电商平台的经验。他说，通过与政广西百色市府有关部门的密切合作，百色以农产品电商为他们区域电商发展模式探索的试点和切入口，在去年委托易电商科技顺利打造了百色本地特色产品农电商平台——“百色馆”，经过实施“一市一馆、一品一县”等一系列的做法，使得百色农产品通过“百色馆”不断地向外发展，网上交易量不断上升，为百色的特色农产品走出区域，走向全国铺就了又一条便捷的渠道。
谈及食品电商的未来发展趋势时，李先生表示，在“互联网+”的国家政策影响下，区域经济正迎来新的发展机遇。民以食为天，对于全国各区县来说，食品电商又在推进区域电商、县域电商发展中占有重要的作用，这点从近两年农业电商乃至生鲜电商的快速发展中已经有了充分体现。但由于我国地大物博，多元化、差异化的消费习惯，加上食品流通本身的特性，食品电商面临既有机遇更有挑战，这种情况和十年前电子商务在我国发展遇到的情况有许多相似之处。“做好当下，改变自然。结合当前食品电商的客观情况，营造并推动有利于整体市场良性发展的氛围，将是我们每个市场参与者义不容辞的责任和义务。”他说。
