自今年10月起，粮食零售均价旬环比涨幅超5%、蔬菜零售均价旬环比涨幅超过15%、猪肉零售均价旬环比涨幅超过10%，价格监测部门将自动亮红灯，并采取措施进行防范应对价格异动。南都记者了解到，《惠州市物价局关于防范和应对农副产品价格异常波动管理的实施细则》10月1日起正式实施，有效期5年。此前该细则在惠州已试行一年，期间蔬菜价曾多次亮黄灯，而红灯仅在今年台风“尤特”后亮过一次。
菜价旬环比涨超15%将亮红灯
根据实施细则，农副产品价格监测预警分为两类：一类是预警信号灯管理，警情级别分为正常、黄色警情和红色警情等3个等级，分别用绿灯、黄灯和红灯等三类信号灯标示；第二类是在气候灾害以及重大节日期间，实行农副产品价格主动监测预警防范管理。
一旦出现粮食零售均价旬环比涨幅超过5%、蔬菜零售均价旬环比涨幅超过15%、猪肉零售均价旬环比涨幅超过10%等情况，将亮红灯。当预警信号灯亮黄灯或红灯时，以及出现气候灾害和重大节日期间，都应启动农副产品防范和应对措施。
预警信号灯信息 暂不对外公开
“红黄绿灯亮灯的数据基础是旬环比，即每旬波幅过大才会有亮灯不亮灯的情况。该《细则》主要是部门性的规范文件，出现了黄灯、红灯等价格异常波动后，将对物价系统内部来进行公示，暂未对外来公开，而市物价局将根据亮灯情况采取相应措施。”市物价局价格监测中心负责人介绍，该中心有专门系统对比四大农贸市场的价格数据，当价格出现异动后，表格将自动亮灯。
该负责人告诉记者，此次《细则》已经于去年试行一年，此次公示，在内容上基本与试行文件相符，可以说是“转正”。另外，5%、10%、15%等涨幅数字的确定是根据省里规定统一执行。
灾害、长假期间 价格一日一报
《细则》特别规定，在灾害期间和重大节假日期间启动一日一报。自灾害预警预报信息发布之日起，对农副产品价格启动价格监测一日一报，并可视实际情况增加监测报告频次；中秋、国庆和春节重大节假日期间，对农副产品价格启动价格监测一日一报。
据介绍，平时的价格监测数据是每周两次。
以重大节假日的应对措施为例，中秋、国庆和春节重大节假日期间，会启动一日一报，同时组织相关经营者及时采取以下处置措施，可单独或者组合实施。
即自节假日来临前2日起至结束之日，大棚蔬菜生产基地应当每日向平价商店优先供应蔬菜，供应价格应低于当地市场批发价格；冷藏设施经营者应当在节假日来临前适当增加收储，并在节假日期间有序地增加投放市场，优先供应平价商店，供应价格应低于当地市场批发价格；自节假日来临前2日至结束之日，平价商店销售农副产品，应当执行物价部门的调控价格，没有明确调控价格的，其销售价应低于同地段同品种同规格产品的市场销售价。
[应对]
一旦亮红灯
大棚优先供应异动区域
当价格预警信号灯亮红灯时，蔬菜价格发生异常波动的，大棚蔬菜生产基地应将本基地生产的相关蔬菜投放市内市场，并优先供应异动发生地平价商店，供应价格执行物价部门的调控价格，没有明确调控价格的，一般不得高于异动发生地异动发生前2日同品种同规格产品的市场批发价格。
冷藏设施经营者应参考异动发生地平常销售量，保持不少于3- 5天的耐储品种储备，保证将所储备相关农副产品的60%以上投放市内市场并优先供应异动发生地平价商店，执行物价部门的调控价格，没明确调控价格的，一般不得高于异动发生地异动发生前2日同品种同规格产品市场批发价格。
