永州首届美食节拉开帷幕 48名湘厨比“武”

  11月5日，由永州市商务局主办，永州市餐饮行业协会承办，永州万喜登酒店和祁阳黑凤生态农庄有限公司协办的永州市首届美食节在万喜登大酒店拉开帷幕，全市各县区48名湘厨同台比“武”。

  首届美食节分为两大主题活动，一是“万喜登杯”永州市十大地方名菜烹饪大赛，二是富硒食品与健康论坛。十大地方名菜烹饪大赛自5日下午1点正式开始，共分为八场举行，5日下午举行4场，6日上午举行4场。

  为体现公平公正的原则，“万喜登杯”永州十大地方名菜烹饪大赛全程让消费者参与，共遴选了两名大众评委参与大赛评比，遴选了20名观摩品鉴员参与大赛现场菜品品鉴，并评出10道消费者最喜爱的菜品。此次大赛，经过专家评委和大众评委的认真评选，最终将选出10大金奖、10大银奖、10大铜奖和其他奖项。