一系列十分明确的研究表明，寒冷对肥胖可能有一定的帮助。盛诺一家通过这项国外医疗获悉，在寒冷环境下六名志愿者新陈代谢率平均增加了80%，三小时内平均每人多消耗了250大卡的热量。可能对减重以及调节内分泌，预防糖尿病有一定的帮助。
在人体中除了白色脂肪之外，还存在极少数另外一种形式的脂肪组织，我们称之为棕色脂肪组织。棕色脂肪的作用和普通白色脂肪差别很大，它可以燃烧掉白色脂肪，大幅增加能量消耗——脂肪帮助你减肥。
组织内部含有众多毛细血管，并且棕色脂肪细胞内含有大量的线粒体，而这些线粒体正是棕色细胞释放热量的核心因素。棕色脂肪存在于所有哺乳动物体内，但主要是存在于幼小的动物体内。在胚胎阶段，人类的棕色脂肪组织就开始形成，到了在新生儿阶段，棕色脂肪组织达到最高峰，然后便逐渐消退。
婴儿由于拥有相对较大的体表面积，而且缺乏寒颤的本能，一般是通过促进棕色脂肪代谢来维持体温。而随着年龄增长，棕色脂肪逐渐消失，在成年人体内只有非常少的棕色脂肪，相对于众多白花花的肚腩肉(白色脂肪)来说几乎可以忽略不计，这些残留的棕色脂肪主要集中在颈部和锁骨附近等部位。
在荷兰的一项研究中，六名健康男性志愿者被暴露在一个温度较低的环境以测试他们的代谢状况。实验结果显示，这些志愿者们在寒冷环境下新陈代谢率增加了80%，三小时内平均每人多消耗了250大卡的热量。也就是说，如果这些志愿者坚持两周这么做的话，他们体内可减少一磅的纯脂肪。
而另外一些研究则显示了一项有趣的结果，成年人体内的棕色脂肪活性可能跟胖瘦成负相关——越胖的话棕色脂肪活性越低。在一项包括24名青年男性的研究中，23人体内检测到了棕色脂肪并且存在活性，而剩下那哥们恰好是所有人中最胖的。
盛诺一家认为，目前通过棕色脂肪达到减重的目的还为时过早，作为近几年才被逐渐消除误解的棕色脂肪，本身仍然存在很多未解之谜。其存在的基理以及如何制造增加依然没有被国外医疗研究破解。所以目前来说，最有效的减肥方式仍然是科学饮食和规律运动。
