提要:亲爱的吃货宝宝们,全国唯一一家鲜果粒口袋面包~小浪包新鲜来袭,你准备好了吗?
亲爱的吃货宝宝们,全国唯一一家鲜果粒口袋面包~小浪包新鲜来袭,你准备好了吗?
那什么是口袋面包呢?就是形状像“口袋',将片状面团经高温烤焙之后,在瞬间胀大成为中空的飞碟状,从中间纵切便成为两个口袋形状的面包,可塞入各种美味酱料。现今的早餐食品除了三明治、汉堡、饭团之外,口袋面包也非常适合在早餐市场做为搭配,此外当作速食餐饮的商品的项目也很理想的。
但是目前来说,大部分长保质期类面包多数采用快速法生产,由于发酵时间短,面筋得不到充分软化,产品极易出现掉渣、变干等老化问题,其次,由于保质期长,还会出现变味、发霉等保鲜问题。而小浪包口袋面包的配方和用料非常专业,有专业用于口袋面包的复配面包酶制剂、复配面包乳化剂、面包乳化膏等等,从而可以做到改良面粉的结构,强化面筋,提升面筋的延展性,从而发挥抗老化的作用,延长保质期。
现代人对食品的看法,尤其注重健康与口味。我们的口袋面包小浪包是全密封式加工,不含防腐剂,保质期 60天。保证每一块小浪包都是从出仓后第一时间新鲜送到你的身边!
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