提要：??2015年9月28日，浙江宁波，中秋国庆期间，许多读者向记者投诉，对青蟹绑绳过度很是气愤。“我妈从市场买回两只青蟹，每只青蟹的绳子达30多米，这到底卖的是绳还是青蟹？”于是记者先后三次，前往三门、宁海等青蟹盛产之地一探究竟。图为记者买回来的青蟹被“五花大绑”。??图为青蟹上解下来的商标带有31米...
金锣作为大型肉食品加工企业，拥有资源庞大、体系健全、运作规范等优势。为了降低生产成本，金锣将企业资源有效的管理整合，提出一套自有的管理模式，降低了企业生产成本的同时提高了企业竞争力。
金锣作为肉类加工企业每天排除的废水量相当的大，为了不污染环境，同时有效的将废水利用，金锣自建了荷塘。富含氮磷钾的废水流入了荷塘，滋养籽莲，同时又利于泥鳅等食用鱼成长，金锣巧妙的让废水变成了肥水。
金锣在源头实施规模化养殖过程中，每年都需要大量大豆做生猪饲料。金锣利用先进科技，把大豆加工提炼出大豆分离蛋白，此物质加入肉制品中可起到保鲜作用，还能在保持蛋白含量的前提下有效降低胆固醇，既保障产品安全，也又保证了营养和健康。当然，金锣并没有将业务局限于此，而是不断在肉类深加工上积极探索，并取得了一系列成就。如今金锣已经是是世界分类蛋白技术的开创者和亚洲最大的大豆蛋白生产企业。
金锣以肉类加工为核心，横向纵向多方面发展，进行资源整合的战略，降低生产成本，有效的提升产品竞争力。
