提要：昨日记者获悉，今年以来江西省卫生监督所组织各设区市卫生监督所，对我省部分饭馆餐厅的空气质量进行了监督抽检，并检查了相应的卫生管理制度落实情况。其中，重点抽检了有空调装置的炭烧火锅店和烧烤店，其中合格单位数65家，单位合格率90.3%，较去年有了明显提高。省食药监部门相关负责人表示，检查中他们发现，部...
昨日记者获悉，今年以来江西省卫生监督所组织各设区市卫生监督所，对我省部分饭馆餐厅的空气质量进行了监督抽检，并检查了相应的卫生管理制度落实情况。其中，重点抽检了有空调装置的炭烧火锅店和烧烤店，其中合格单位数65家，单位合格率90.3%，较去年有了明显提高。
省食药监部门相关负责人表示，检查中他们发现，部分场所空气质量不合格的原因主要是因为营业过程中产生了一些气体，而场所内送的新风量不够，机械通风和空调装置的叶扇未按要求定时清洗消毒，导致细菌总数超标，温湿度等达不到卫生标准。
据统计，此次检查全省共抽检300平米以上饭馆（餐厅）72家。对这些场所的一氧化碳、二氧化碳、甲醛进行了现场快速检测，其中空气细菌总数合格率为98.9%，一氧化碳合格率90.6%，二氧化碳合格率96.1%，甲醛合格率98.9%。
