农产品批发市场是我国改革开放以后形成的商业业态,泛指一切有关农产品的交易,自1984年在武汉建立起了第一家农产品批发市场后后,据统计,现全国已有超过4500家农产品批发市场。农产品批发市场俨然已成为我国农产品流通的主流渠道。目前,按交易商品的种类范围,农产品批发市场分可分为综合型批发市场和专业型批发市场两种;按农产品市场的城乡区位分布,可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种;按农产品批发环节关系,农产品批发市场分为一级批发市场、二级批发市场和三级批发市场。
纵观整个农产品市场发展历程,20世纪80年代农产品批发市场在我国出现后迅速发展,数量由最初的几百家到如今的几千家几乎遍布全国各个重要城市。年交易额从1986 年的29.35亿元越至如今近万亿元。1978年的农业改革极大调动了农业生产者的积极性,从1979年起,国家相关部门规定,将逐步缩小农产品统购范围,减少农产品统购品种,允许部分农产品议购议销和自由购销,加大开放集市贸易力度,同时,伴随流通政策的改变,一些交通便利的集市由定期出市发展到天天出市,从而有了批发市场的初步形态。1985年后,农产品流通体制发生根本性变化,农产品逐渐走向宏观调控下的自由流通体制,全国各地的农贸市场迅速发展,一些传统集市也开始向批发市场转变。20世纪80年代末,中国出现严重的通货膨胀,导致农产品供应不足。为此,国家提出“菜篮子”工程,积极保障大中城市蔬菜供应,要求各地加强农产品批发市场建设。批发市场能够直接提高地方税收,带动农民就业创收,全国形成批发市场建设热潮,1996年至今,是农产品批发市场的快速发展,规范管理和质量提升阶段。
随着市场经济的发展速度增快,政府对三农问题的越发重视,新农村改革进一步推进,在目前开放的市场环境下,我国已逐步形成了以批发市场为主要网点的农副产品流通体系。作为农产品流通的主要渠道,农产品批发市场承担着稳定市场物价、农产品市场供给、传递信息、提高农民收入、提高农业经济等市场功能。目前,大型农产品批发市场仍是调节城市居民菜篮子的主要手段,随着农超对接的逐年放大、农产品供应链竞争日趋激烈、消费升级的日益凸显,通过农产品批发市场的升级改造,建设农产品物流配送中心,完善物流配送网络及信息服务功能将成为农产品批发市场发展的必由之路。同时,批发市场转向郊外集聚发展。随着市区内人、车、货的激增,缓解市区内的交通压力,以及市区批发市场带来的环境卫生和噪音扰民等问题,一些大中城市开始将市内的批发市场按照统一规划迁往交通更为便捷的郊区,使得一些大中型企业在经营上集聚发展。这样不仅可以缓解市场面积狭窄、摊位紧张的问题,由于摊位的增多,全国各地的农产品都可以直接运送至农产品市场,既节省了物流费用,还能有效降低农产品价格。未来的农产品批发市场将成农民保值创收的重要途径。同时,农产品市场主体将向着多元化、国际化的方向发展。由于农产品流通体制改革的不断深入,农产品市场形成了多种经济成分、多形式的竞争格局,各种农产品购销个体户、专业户、联合体不断发展壮大,成为绿色农产品流通的主力军,出口贸易也将面临更大的机遇与挑战。
本着打造新一代一级农产品批发市场典范为目标,致力于带动农民就业创收,拉动农业主产区经济增长,哈尔滨雨润农产品应运而生。哈尔滨雨润农产品是黑龙江省迄今为止最大的农产品物流项目,预计用5年时间分三期将项目建设成为集农副产品展示交易、分选、加工、包装、仓储、物流配送、检验检测、电子商务、商务办公、服务配套等多功能于一体的综合性农副产品全球采购中心。市场位于哈尔滨市的“南大门”,为进出哈尔滨的咽喉之处。在同三高速与哈大齐构成的“东北大十字通道”中心节点上,双管齐下连接南北农副产品货运,省内前来采购的客商通过哈阿线、佳哈线、哈大线等经绕城高速可直达市场,避开市区拥堵,节省路途时间。雨润农产品正式运营以来,已经为全省百姓提供了大量新鲜的果菜产品,截止11月末,市场的日吞吐量达10000吨。雨润农产品首创“前铺后库”的经营理念。“前铺”设有商品展示区、独立办公间,通过安全门与“后库”车货存放空间相连。“后库”设有无台阶的提升门,方便大型车辆驶入后库,停泊装卸,同时与“前铺”隔离。不仅规范了市场形象,还商户一个整洁干净的经营环境;还隔离了车辆和装卸货物产生的噪音污染,为商户提供一个健康、舒适的交易空间。项目内部采用现代化管理模式,并采取全程信息化管控,实时信息共享,达到管理“零距离”。将中心内的电子商务、电子结算系统、检验检测系统、食品安全溯源系统、物流配送服务体系通过信息化系统进行有效整合,实现全程信息化管控。同时建立起完整的食品安全溯源体系,与国家食品物联网对接,提供农产品生产、加工、物流、交易等全程流通信息,达到商务部食品安全溯源标准,为消费者权益提供有效保障。为了使保证市民吃到便宜、安全的农产品,市场采用“基地直供,厂家直销”的模式,产销结合,同时打造标准化菜市场及果蔬连锁直营店,减少营销中间环节,降低流通成本,稳定物价,实现南北资源整合,拉动黑龙江蔬菜产业发展。所有进入园区的农副产品全部进行安全检测,不合格不出售,做到“品类全覆盖”,确保农产品流通安全。
然而随着市场经济提升速度加快,农产品交易也越来越繁荣,使更多企业投身到农产品行业,然而存在的问题也越发凸显。市场的规范化管理与良性竞争本该保证市场的健康发展,稳定市场物价以及保障充足农产品供应,通过公平的市场竞争实现企业利润的最大化。但如今的市场竞争中,充斥着各类倾轧、诽谤、攻击在现象,有些企业甚至开始“玩阴的”,通过电话恐吓、扣押商户及货物等违法手段,扰乱市场秩序,抢业户、买业户的现象屡见不鲜,往往只造就了市场的一时繁荣,随着市场的正式运营,商铺空置、闭店的数量也越来越高,最终将导致市场失衡,受害的将会是终端消费的广大百姓。
有的市场利用巨额补贴吸引经营商户入驻,达到垄断商户和货源的目的,并限制其经营自由权使其不能在同类市场经营;另外还用现金补助来控制二级采购商,限制二级采购商的进货渠道,以达到垄断经营,控制下游市场的目的。在这样的政策刺激下一些商户看到了眼前的利益,为了得到补助便急着和市场签约,忽略了市场管理制度、经营环境、区位优势和自我经营等问题就盲目地签约。作为市场的经营方也忽视了本身管理提升和对商户的服务提升及市场建设的深度研究,忘记了作为农产品市场的社会责任。在这样的市场垄断招商和垄断采购政策作用下,不仅限制了市场的主导和主体作用同时也留下了许多的“后遗症”。
在实际经营过程中商户为了眼前的“钱”景,开始盲目扩大经营增加进货量。也有些商户也开始利用这些政策套取现金,不专心自己的生意,也占用了很多场地资源,真正经营的商户由于经营环境和空间的限制无法满足正常需求,限制了市场的正常健康发展。为了挽回巨额补贴给企业带来的损失,经营商户为了在的农产品批发市场中获得一个有利的摊位,想和市场签约?拿钱!想入驻有利商铺?交钱!货品想入场?交钱!经营业户为了生意只能听从,无疑,这样招商政策导致的管理混乱不断的体现,中间的许多经营管理矛盾也在逐步被放大。
有些业户迫于压力转而开拓新的市场,而市场为了留住商户却采取了极端的留人方式,威胁恐吓,扣人押货,封商铺,扣押租金甚至对商户大打出手等方式强留业户。不准在新市场开设商铺,这样你死我活、不计代价的竞争行为不仅触犯法律还造成了恶劣的社会影响。
为了整个农产品市场的良性发展,农贸市场自身要规范市场的内部交易更要遵循公平、公正的竞争原则,建立起一个更加规范更加透明的市场,保证消费者和经营者能够各取所需。在建设现代化农产品市场的体系的同时,更要完善农夫产品物流市场服务,提升农贸物流行业的质量和水平,确保农贸物流、农副产品批发市场步入良性成长发展的轨道。

