自贡打造第四张名片“食之府”

  “盐之都、灯之城、龙之乡”，作为中国优秀旅游城市，自贡的三张名片已经被人们熟知。为了挖掘盐都美食，让消费者朋友们体会到自贡美食的魅力，目前自贡正全力打造第四张名片“食之府”。各大商家也在瞄准这一契机，布局美食落地项目。未来，自贡的美食将从零散的商业布局走向集约化发展。

  昨日，华西城市读本记者从自贡市东方广场开发公司了解到，2014年1月下旬，自贡东方广场的名特小吃城将正式开业，游客们在今年春节不仅可以逛灯会，吃盐帮菜，还将品尝到自贡美味的特色小吃。

  据了解，名特小吃城面积为1300平方米左右。相关负责人缪女士介绍，打造名特小吃城主要是满足消费者朋友的需要，目前在东方广场也有一些卖小吃的摊位，但比较分散，而且特色也不是很突出。名特小吃城将提供更加舒适的用餐环境，品种也将更加丰富，届时将汇聚川南各城市的特色小吃。

  自贡长生面、泸州小吃、云南特色小吃……目前已经有近百名商家报名，缪女士说，小吃城方面将在报名的名单里筛选50家左右的商家入驻，小吃城的开业将更能增加东方广场的人气，为吃货们提供丰富的美食。