??新浪乐居讯 虽然近两年受房地产政策调控，商品房价格上涨得到了有效抑制，但是对于核心区域的优质商铺租金来说，始终呈现出一浪高过一浪的气势。一份最新的调查数据显示，常州本地核心区域首层商铺租金已经达到每天20元/平方米，这一租金水平已经和北京国贸3期部分商铺相当。
??这样的租金一般商业业态已经很难消化，不过，核心商圈的租金虽然高得令人咋舌，但却“好女不愁嫁”。昨日，笔者在常发自持的综合体首层商铺走访发现，虽然这里不断有商家撤出，但很快就会有下家填补空缺。尤其是醍醐茶、天语雅阁、星巴克这样附加值很高的轻餐饮行业，目前已经占据了这里的半壁江山。
??以即将入驻的星巴克为例分析，租金、人工、原料是其三大成本。店铺租金和人工成本方面，有媒体报道，星巴克在常州的门店一年的租金和人工成本在200万元左右。原料成本方面，有媒体曾经赴云南咖啡产地调查得知，一杯300ML的现磨咖啡中，咖啡豆的成本仅约0.35元，如果加上物流运输、牛奶、纸杯包装等费用，一杯咖啡的成本不会超过2元，原材料成本仅占总运营成本约10%，即20万元左右。
??“以一杯咖啡平均价格25元计算，要想收回成本一年至少要卖出近8万杯咖啡，平均每天要卖220杯。“以一天营业时间12-14小时来算，平均一小时要卖掉15到18杯咖啡，也就是说，如果在此处达不到平均4分钟一杯的销售量，就很可能是亏本的。 ”
??即使星巴克这样毛利超高的赚钱机器都需要注意自己的成本线。所以现在许多新商家已经很少出现在一线铺位，而是更多的选择地下一层。
??据笔者调查，在星巴克地下，有目前有两家在装修的商业，面积均在600平方米左右，租金不超过20万，仅为地上空间租金的四分之一，如果再算上百分之二十到三十的押金，前期投入的资金相差更大。陶先生表示，地下大型商业空间是今后商家开拓的方向，地上聚集的游客多了，只要做了适当的导视系统，自然会有办法把地上的人流引到地下空间来。
