味道一般意义上指味觉，既通常所说的酸甜苦辣咸，也可指抽象的情味、意味。在开口就谈平台、模式的当下，我们发现了窝在角落里的鲜品会，正在默默的做着一件有味道的事情。
对于公司定位，鲜品会执行董事周翔是这样描述的，“我们就是一家面向市场提供原产地应季食材的生活服务机构，为广大用户在不同生活场景输送新鲜内容”。相较于公司定位的介绍，周翔更多的还是给我们描绘鲜品会是如何让客户感知到味道的。
在沟通中，周翔不断提及到小而美、应季、应景、体验、不断强化体验等字眼。小而美，不是小清新，也不是文艺范，而是做事的方法论，少言模式、战略规划，多在专业和服务上下功夫；应季，因为是做吃相关，所以应季是根本；应景，适宜的情境利于品尝到食物之本味；体验，在于鲜品会员工必须要有感同深受的经历，对于食材在合适情境下有体验；不断强化体验，旨在对供应链运营效益持续优化，关于品控、食材在途保鲜以及第三方物流协同。
2012一整年，周翔认为鲜品会只做到了一件半事情，“1”是实践了基于体验与文化诉求的原产地整合营销服务，另“一半”是对原产地直运服务做了探索，并在2012蟹季阳澄湖地区加以验证，但中华广袤大地，地理位置、经济水平不一，直接决定着原产地的物流水平参差不齐，因此需要在更多区位的原产地直运运营上摸索，方能总结出一套行之有效的方法。
关于体验与文化诉求的原产地整合营销服务，是指在食材应季上市早期，利用社会化媒体传播，遵循意见领袖-----资深达人-----活跃用户由内向外的扩散路径，在三个节点，分别举办原产地、原产地集合所在地、所在地的线下体验活动，完全生活化的状态分享亲身体验，用微博语言、论坛语言作为主要传播形态，完全生活化的状态分享亲身体验，让更多的人对原产地及原产地食材有一定的感性的认知；在食材应季上市期，通过产品与服务层面的双重创新，以及更多增值服务引入，让消费用户尽可能体验到如同置身原产地环境下品尝的氛围。
产品与服务的双重创新，具体如金秋时节的阳澄湖大闸蟹，“好水好蟹、原汁原味”是整体基调，阳澄湖水域最好的蟹配上苏州本地最好的天然矿泉水组合的套装；协同顺丰速运原产地发货，尽量缩短从湖边到桌边的时间，力求大闸蟹鲜活；上桌前，用套装内的天然矿泉水蒸大闸蟹，蒸出那份独有的原汁原味！套装内有一份让消费者品着放心的检验检疫证明，随盒内置的大闸蟹菜谱让你有更多选择余地，当然，如果你仍然没找到心仪的做法，登陆美食天下鲜品会专区，可了解到网友们的新奇做法。
2012，鲜品会获得最具创新本地生活服务供应商以及中国休闲创新奖-在线营销创新奖的称号。2013，“鲜生活”微信杂志创刊发行，发现有味道的生活，鲜品会在路上……
