闻名遐迩的开封西瓜,今年却遭遇了价格暴跌、销路不畅的境况。价格低时每公斤西瓜只能卖两角,且大批瓜农为卖瓜发愁。瓜农们说,今年能把本钱收回来就不错了。
曾几何时,开封西瓜畅销全国各地,瓜农的收入也比较可观。但近年,开封西瓜因诸多因素渐受冷落,瓜农的收入也时好时坏。开封西瓜出现如今丰产不丰收、瓜贱伤农的尴尬局面,除了种植面积扩大、天气影响、上市集中、品质有所下降外,主要还有以下几个方面的因素:一是西瓜种植分散,孤军奋战,形不成规模。目前我市大多数瓜农基本上还是一家一户的种植模式,这种小而分散的种植方式很难抵御瞬息万变的市场风险。二是品种较单一,缺乏高端产品和非时令错位上 市产品。目前我市瓜农所种的西瓜大多为在时令季节集中上市的大路货,而黄瓤、彩虹瓤、大小适中的早熟或晚熟高档礼品瓜却很罕见。三是市场信息不畅,营销方式单一。目前,我市瓜农的市场意识还不够强,不少瓜农都是跟着感觉走,缺乏全面、及时、准确把握市场信息的能力,再加上营销方式单一,致使西瓜价格低、销 路不畅。四是政府有关部门的职能作用发挥得还不够充分,对瓜农的培训、引导、服务还不够到位。五是西瓜的产业链较短,在西瓜深加工方面基本上还是空白,致使西瓜无法增值。
鉴于此,政府有关部门、瓜农、相关行业协会要齐心协力,切实做好以下几个方面的工作:一要统一组织,动员、引导瓜农多种植错开集中上市期的西瓜新品 种,多种植大小适中的高档礼品瓜,抢占市场先机,并逐步培育、打响独特的西瓜品牌。二要大力发展集约化、规模化西瓜种植,运用科学、先进的管理手段,逐步 形成品种供应、种植方式、管理措施、销售模式、品牌打造的一体化、专业化、标准化、规模化运营模式。三要充分发挥政府职能部门的作用,积极为瓜农提供科技 培训、品种供应、生产经营、信息平台等多方面的贴心服务,增强瓜农科学种植销售西瓜、抵御市场风险的能力。四要深入调研、科学论证,在延长西瓜保质期、对 西瓜进行深加工等方面下工夫,结合实际引进或联合外地西瓜深加工企业,研发生产西瓜深加工系列产品,延长西瓜产业链条,使西瓜在深加工过程中增值,使瓜农 增产增收。
我们相信,只要政府部门、瓜农和相关行业协会共同努力,开封西瓜一定能凭借其过硬的品质闯出一片新天地,开封西瓜的独特品牌一定会越来越响亮!

