提要：??新浪网讯 高质量的饭菜是建筑施工企业增产增收的催化剂，尤其在建设工地饭菜质量的好坏更能体现一个企业的文化形象。中铁二十局二公司共玉项目工会组织以“人性化管理模式”关爱职工群体，以川菜、西北菜等大众口味调节职工伙食...
新浪网讯 高质量的饭菜是建筑施工企业增产增收的催化剂，尤其在建设工地饭菜质量的好坏更能体现一个企业的文化形象。中铁二十局二公司共玉项目工会组织以“人性化管理模式”关爱职工群体，以川菜、西北菜等大众口味调节职工伙食，受到监理、业主等单位的青睐。
共和至玉树公路全线穿越青藏高原平均海拔4300米的三江源环境保护区，施工中参建员工最大的难题是因高寒缺氧造成工作效率不高。为解决这一难题，项目部工会从吃、住、行等三大要素方面下功夫，以加强食堂安全管理、文明就餐、定期更新食谱、领导不贪吃贪占等有效举措来改善食堂伙食，激励员工施工生产积极性。同时副食坚持四菜(两荤两素)一汤，以荤素菜搭配、牛羊肉、四川腊肉、土鸡、牛奶、鸡蛋、烤鸭等品种调节伙食标准，主食以馒头、米饭、面条等样样俱全，最大限度的改善食堂生活，最大限度的高标准服务员工，营养大餐让员工吃的饱、吃的好，一揽子举措征服了青藏高原因缺氧给员工造成的身心不适，也为施工生产注入了新活力。
“我参加工作近10年，首次到海拔4300米的青藏高原施工，刚到工地时，头晕头胀、气喘等症状明显，过了一个星期后症状稍有好转，但不适感觉一直存在。我最深的体会是项目部很和谐，日常的饭菜标准高，一日三餐花样齐全，牛羊肉都能吃得上，还吃的饱吃的营养，现在我很胖，望项目部一直能坚持下去这样的管理制度”。一名小车司机这样说道。
施工技术部长郭靖飞说：“这个食堂管理廉洁阳光，我点赞。购彩由办公室两人以上采购，伙食费逐月公布，领导干部和职工在一个食堂就餐，一个标准的饭菜，尤其对外招待一律在项目部食堂就餐，为项目部结余了成本，也是精细化管理到精益化管理的一种体现，这个项目干活和谐舒心、温馨”。 (中铁二十局二公司 通讯员曲志忠)
